Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto
TM6 TM5

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

4.5 (8 ratings)

Ingredients

  • 200 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
  • 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 200 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 1000 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilosó do oprószenia
  • 70 g oliwy z oliwek, plus 1 tyzka do gotowania
  • 400 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g bazylii, świeżej, tylko liscie, plus dodatkowa ilos do dekoracji
  • 2 łyżki migdałów, w słupkach, plus dodatkowa ilosc do dekoracji
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2275.2 kJ / 543.8 kcal
Protein
39.7 g
Carbohydrates
41.1 g
Fat
24.8 g
Saturated fat
3.3 g
Fiber
6.7 g
Sodium
184.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes