Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

4.6 18 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 porcje

Ingredients

200 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
200 g komosy ryżowej (quinoa)
1000 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilosó do oprószenia
70 g oliwy z oliwek plus 1 tyzka do gotowania
400 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm kostkę
2 ząbki czosnku
20 g bazylii, świeżej tylko liscie, plus dodatkowa ilos do dekoracji
2 łyżki migdałów, w słupkach plus dodatkowa ilosc do dekoracji
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 184.4 mg

Protein 39.7 g

Calories 2275.2 kJ / 543.8 kcal

Fat 24.8 g

Fiber 6.7 g

Saturated fat 3.3 g

Carbohydrates 41.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

BEZ LAKTOZY 10 Recipes
Poland

Wysokobiałkowe przepisy 100 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)

20min

Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM7, TM6)

1 h

Sałatka z grillowanej papryki i ciecierzycy

25min

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40min

Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika

40min

Ryba z sosem tahini i kalafiorową sałatką tabbouleh

35min

Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

35min

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40min

Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem

30min

Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami

45min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30min

Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem

30min