Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

4.6 147 ratings
Prep. 10min
Total 30min
1 porcja

Ingredients

  • wody
    1000 g
  • soli plus 1-2 szczypty
    1 łyżeczka
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • kaszy bulgur
    40 g
  • marchewki pokrojonej w 3 mm plastry
    50 g
  • pieczarek pokrojonych w 3 mm plastry
    60 g
  • papryki wędzonej, mielonej
    1 szczypta
  • oregano, suszonego
    1 szczypta
  • czosnku, granulowanego
    1 szczypta
  • awokado (½ szt.), pokrojonego w 3 mm plastry
    70 g
  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
    60 g
  • jogurtu naturalnego
    40 g
  • kurkumy, mielonej
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej
    1 łyżeczka

Nutrition per 1 porcję

Calories 436.5 kcal / 1826.4 kJ
Protein 14.4 g
Fat 18.9 g
Carbohydrates 59.3 g
Fiber 15.7 g
Saturated fat 3.4 g
Sodium 2782.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...