Nudelteig ohne Ei

Nudelteig ohne Ei

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Prep. 35min

Total 1 h 35min

4 Portionen

Ingredients

Hartweizengrieß
250 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausrollen
150 g
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
1 Prise
Wasser kalt, und mehr zum Kochen der Nudeln
150 g
Olivenöl (20 g)
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1701 kJ / 406 kcal

Fat 6 g

Fiber 5.6 g

Carbohydrates 74 g

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