Feuilletés de butternut façon Wellington

Feuilletés de butternut façon Wellington

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 45min

4 portions

Ingredients

1 courge butternut
500 g d'eau
100 g de blé en grains
1 oignon coupé en 4
90 g de beurre
250 g d'épinards surgelés
2 échalotes
300 g de champignons de Paris frais
2 pincées de sel et un peu pour le mélange blé-épinards
2 pincées de poivre moulu et un peu pour le mélange blé-épinards
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 2456 kJ / 589 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Galettes de pommes de terre râpées (Thermomix® Découpe-Minute+)

No ratings

Rolls aux fromages

2 h 15min

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55min

Couscous aux légumes d’hiver

1 h 10min

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55min

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2 h

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1 h

Galette classique

1 h 35min

Lasagne à la butternut

2 h

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 h

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1 h 10min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 h