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Roulé de saumon au houmous
Ingredients
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150 g de pois chiches en conserve égouttés
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30 g de tahini
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10 g de jus de citron
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50 g de fromage blanc 20 % m.g.
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4 pincée de sel
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4 pincées de poivre blanc moulu
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50 g de tomates séchées
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70 g de radis noir
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8 tranches de saumon fumé assez grandes
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8 feuilles de salade verte type iceberg
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5 brins de coriandre fraîche
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3 brins d'aneth frais
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30 g de jus de citron fraîchement pressé
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30 g d'huile de sésame
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8 tranches de pain de campagne toastées
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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