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Baguette tradition et baguette épi
Prep. 15min
Total 5 h 15min
3 pièces
Ingredients
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d'eau et un peu pour la cuisson300 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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de farine de blé type 65, et un peu pour le plan de travail500 g
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de sel2 c. à café bombées
Nutrition per 1 pièce
Calories
622.9 kcal /
2606.3 kJ
Protein
19.2 g
Fat
2 g
Carbohydrates
129.2 g
Fiber
5.8 g
Saturated fat
0.4 g
Sodium
2108 mg