Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

Name: Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g de blancs de poireau; 70 g d'échalotes; 150 g de lardons; 20 g de beurre; 250 g de lentilles sèches; 1 c. à soupe de curry en poudre; 750 g d'eau; 500 g d'aiguillettes de poulet; 2 brins de romarin frais; sel; poivre moulu; 2 c. à soupe d'huile d'olive

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Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

de blancs de poireau en tronçons
500 g
d'échalotes coupées en quatre
70 g
de lardons
150 g
de beurre
20 g
de lentilles sèches type beluga
250 g
250 g de lentilles vertes du Puy, sèches, type beluga
de curry en poudre
1 c. à soupe
d'eau
750 g
d'aiguillettes de poulet
500 g
de romarin frais effeuillés
2 brins
sel
poivre moulu
d'huile d'olive
2 c. à soupe