Kuskus perłowy z warzywami na parze

Name: Kuskus perłowy z warzywami na parze
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1200 g wody; 5 g oleju; 1 ½ łyżeczki soli; 200 g kuskusu perłowego; 500 g warzyw, mieszanych; 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

4.6 (27 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 30min

Serving size 4 porcje

Ingredients

1200 g wody
5 g oleju
1 ½ łyżeczki soli
200 g kuskusu perłowego
500 g warzyw, mieszanych, np. różyczek brokułu, różyczek kalafiora lub 1-2 cm plastrów cukinii, pieczarek, papryki, bez gniazd nasiennych
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych lub dowolnej mieszanki suszonych ziół

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1073.8 kJ / 256.7 kcal
Protein: 8.5 g
Carbohydrates: 51.3 g
Fat: 2.6 g
Saturated fat: 0.3 g
Fiber: 5.6 g
Sodium: 1156.2 mg