Crispy potatoes

Crispy potatoes

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Prep. 5min

Total 50min

6 portions

Ingredients

70 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
700 g d'eau
700 g de pommes de terre grenaille
90 g de sauce salsa
40 g de mayonnaise
30 g d'oignons frits déshydratés
2 brins de persil frais
70 g de concentré de tomate
30 g de sauce de soja
10 g de vinaigre balsamique

Nutrition per 1 portion

Sodium 329.3 mg

Protein 2.1 g

Calories 637.9 kJ / 152.5 kcal

Fat 8.7 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 16.8 g

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