Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

4.6 8 ratings

Prep. 25min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

νερό
450 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
κουσκούς
300 γρ.
καρότα σε κομμάτια
100 γρ.
αγγούρι σε κομμάτια
180 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
150 γρ.
λιαστές ντομάτες (βλ. Συμβουλή)
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα πλυμένο και στραγγισμένο
100 γρ.
φέτα σε κυβάκια (περίπου 1 εκ.)
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 567 mg

Protein 13 g

Calories 1320 kJ / 316 kcal

Fat 6 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πίσω στη δράση 12 Recipes
Greece

You might also like...

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2 h 10min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15min

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

No ratings

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια

25min

Χυμός σαλάτα

15min

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 h 20min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1 h 35min

Λευκή πίτσα

40min