Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

4.6 8 ratings

Prep. 25min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

νερό
450 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
κουσκούς
300 γρ.
καρότα σε κομμάτια
100 γρ.
αγγούρι σε κομμάτια
180 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
150 γρ.
λιαστές ντομάτες (βλ. Συμβουλή)
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα πλυμένο και στραγγισμένο
100 γρ.
φέτα σε κυβάκια (περίπου 1 εκ.)
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 567 mg

Protein 13 g

Calories 1320 kJ / 316 kcal

Fat 6 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πίσω στη δράση 12 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 h 20min

Κολοκυθοκεφτέδες

40min

Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ

No ratings

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10min

Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι

1 h 40min

Ψητή πατατοσαλάτα

1 h

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Banana Bread

1 h 50min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min