Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
Prep. 5min
Total 30min
10 μερίδες
Ingredients
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)3 - 4
-
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι120 γρ.
-
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη150 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)50 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
φρέσκο θυμάρι1 κλωνάρι
-
νερό250 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
31 g
Calories
1368.2 kJ /
327 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γιορτινό τραπέζι
10 Recipes
Greece
Greece
Μαέστρος της κουζίνας
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Moelleux σοκολάτας
45min
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1 h 10min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45min
Σάλτσα soubise
30min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1 h 15min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 h 10min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Πουρές κάστανου
20min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min