Skip to main content Search
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
4.4 31 ratings
Prep. 5min
Total 30min
10 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
  • χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
    3 - 4
  • αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
    120 γρ.
  • γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
    150 γρ.
  • κονιάκ (μπράντυ)
    50 γρ.
  • βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
    50 γρ.
  • πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού κρέατος
  • φρέσκο θυμάρι
    1 κλωνάρι
  • νερό
    250 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 31 g
Calories 1368.2 kJ / 327 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινό τραπέζι 10 Recipes
Greece
Μαέστρος της κουζίνας 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

4.7(3)

1 h 30min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

5.0(5)

40min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

4.2(5)

10min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

4.8(11)

14 h 35min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

4.9(12)

35min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

4.3(7)

45min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

3.4(8)

1 h 15min

Σούπα εντράδα

4.8(16)

3 h

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3(15)

1 h 20min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

4.3(12)

2 h

Καστανό ρύζι

4.0(5)

40min

Μπισκότα γεμιστά

4.8(16)

1 h 10min