Skip to main content Search
Μαντί

Μαντί
No ratings
Prep. 1 h 15min
Total 1 h 45min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη μαντί
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    250 γρ.
  • αβγό
    1
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • νερό
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
Σάλτσα γιαουρτιού
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • γιαούρτι πλήρες
    250 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
Γέμιση
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    40 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • μοσχαρίσιο κιμά
    150 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
  • νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά
Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας
  • δυόσμο, αποξηραμένο
    1 κ.γλ.
  • πελτέ ντομάτας
    2 κ.σ.
  • νιφάδες κόκκινου πιπεριού
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    1 ½ - 2 κ.σ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 955.1 mg
Protein 17.5 g
Calories 1850 kJ / 442.2 kcal
Fat 16.5 g
Fiber 2.7 g
Saturated fat 7.9 g
Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recipes
Greece

You might also like...

Χορτόπιτα

4.8(36)

2 h

Πίτσα με τυρένια βάση

4.6(9)

2 h 20min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

4.3(22)

50min

Ρολό με κιμά

4.3(3)

1 h 40min

Αλμυρά μάφινς με γιαούρτι και τυρί

5.0(2)

30min

Μαροκινή παστίγια

No ratings

Χορτοφαγικά πιτάκια

4.0(1)

40min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

No ratings

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

5.0(1)

1 h 10min

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

4.5(2)

1 h 35min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

5.0(1)

45min

 Show all
Show all