Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Véritables falafels, sauce au tahini

Soupe froide au curry rouge

Tajine d'aubergine au piment

Caviar d'aubergine (Moutabel)

Falafels sauce tomate et lait de coco

Wrap au houmous et légumes grillés

Pitas libanaises

Mercimek (soupe de lentilles corail)

Houmous