Devices & Accessories
Veggie burger
Prep. 50min
Total 4 h 20min
4 portions
Ingredients
-
165 g de lait et 2 c. à soupe pour dorer
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
165 g de farine de blé type 65, et un peu pour fariner
-
1 jaune d'œuf
-
10 g de sucre en poudre
-
1 c. à café rase de sel
-
25 g de beurre mou
-
eau pour la cuisson des steaks
-
150 g de quinoa
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
1 pincée de paprika
-
½ cube de bouillon de légumes émietté
-
2 c. à soupe rases de fécule de maïs
-
farine de blé type 65, pour les steaks
-
8 tranches de cheddar
-
200 g de haricots rouges en conserve égouttés
-
1 pincée d'origan déshydraté
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 c. à soupe de ketchup
-
2 avocats en lamelles
-
1 oignon rouge en fines rondelles
-
4 feuilles de laitue
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
29 g
Calories
2950 kJ /
705 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
85 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55min
Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge
1h 10min
Véritables falafels, sauce au tahini
24h 30min
Nuggets végans et sauce aux herbes
30min
Falafels aux lentilles et chou-fleur
2h 50min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2h
Burger à la betterave et oignons caramélisés
3h 10min
Burger maison au steak de pois chiches
3h 40min
Falafels et sauce à la coriandre
45min
Pancakes aux épinards
30min