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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate
Prep. 45min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Millefoglie di patate
-
1500 g di patate pelate
-
5 - 7 rametti di timo fresco le foglioline
-
2 spicchi di aglio
-
100 g di burro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Spalla di agnello
-
4 spicchi di aglio
-
1 - 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino di timo secco
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di aceto bianco
-
50 g di vino bianco
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
2 spalla di agnello (con o senza osso) (1800-2000 g)
-
1 cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
814.5 mg
Protein
10.9 g
Calories
2063 kJ /
493 kcal
Fat
33.6 g
Fiber
4.9 g
Saturated fat
15.4 g
Carbohydrates
37 g
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