Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

4.3 100 ratings
Prep. 15min
Total 40min
1 porcja

Ingredients

  • 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1050 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus 1 szczypta
  • 50 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 140 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki (małe pozostawić w całości)
  • 30 g cebuli
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 15 g koncentratu pomidorowego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta chili, mielonego
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 2599.4 mg
Protein 12.5 g
Calories 1545.8 kJ / 369.5 kcal
Fat 12.2 g
Fiber 11.5 g
Saturated fat 2 g
Carbohydrates 58.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...