Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bakłażan (ok. 250 g)
- 1 szczypta soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 50 g sera feta, pokruszonego
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1762.4 kJ / 421.2 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 48.5 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated fat
- 9 g
- Fiber
- 20.2 g
- Sodium
- 1064.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30min
Wrapy z serem halloumi
40min
Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem
55 min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Farinata ze szpinakiem i groszkiem
30min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Kanapki z pastą z fasoli
5 min
Ryba w stylu Veracruz
45 min
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50min