Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

4.5 100 ratings

Prep. 15min

Total 45min

1 porcja

Ingredients

1 bakłażan (ok. 250 g)
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
50 g sera feta pokruszonego
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g krojonych pomidorów, z puszki
¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1064.2 mg

Protein 15.3 g

Calories 1762.4 kJ / 421.2 kcal

Fat 22.2 g

Fiber 20.2 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 48.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta na odporność. Przepisy BeDiet na Thermomix® 23 Recipes
Poland

You might also like...

Makaron ryżowy z lekkim sosem dyniowym i tofu

40min

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)

40min

Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy

50min

Dyniowe ragout z ryżem

1 h

Pieczone wegetariańskie enchilady

50min

Laksa z dorszem

30min

Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

25min

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55min

Kokosowe curry z dorszem

25min

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

40min

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

30min

Bowl z ryżem i łososiem

50min