Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

4.5 44 ratings
Prep. 15min
Total 45min
1 porcja

Ingredients

  • bakłażan (ok. 250 g)
    1
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
    1 szczypta
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    10 g
  • sera feta pokruszonego
    50 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    50 g
  • ząbek czosnku
    1
  • krojonych pomidorów, z puszki
    200 g
  • papryki wędzonej, mielonej
    ¼ łyżeczki
  • ziół prowansalskich, suszonych
    ½ łyżeczki
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 421.2 kcal / 1762.4 kJ
Protein 15.3 g
Fat 22.2 g
Carbohydrates 48.5 g
Fiber 20.2 g
Saturated fat 9 g
Sodium 1064.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...