Brócolos assados com pesto de rúcula e queijo feta

3.8 5 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 doses

Ingredients

Pesto de rúcula

limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
pinhão
30 g
alho
2 dentes de
rúcula
85 g
azeite
75 g
sal
1 pitada de

Brócolos assados

Azeite q.b. p/ untar
brócolos só os floretes
560 g
cebola roxa cortada em fatias finas
220 g
tomate-cereja cortado ao meio
220 g
queijo feta esfarelado
150 g
limões cortados ao meio
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 497.3 mg

Protein 12.2 g

Calories 1303.7 kJ / 311.6 kcal

Fat 24.4 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 7.5 g

Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recipes
Portugal

You might also like...

Recheio de Natal com ervas aromáticas, abóbora e couve de bruxelas

1 h 10min

Massa cremosa de abóbora

No ratings

Polenta com ragu de grão de bico

1 h 20min

Salada de cogumelos frescos

25min

Palitos de curgete com molho de iogurte

No ratings

Massa com molho de amendoim vegan

30min

Fettucine de limão e lentilhas

40min

Fettucine de limão e lentilhas

40min

One pot de frango com paprika

45min

Linguine com espargos verdes e molho de queijo e amêndoa

45min

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

25min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min