Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

4.3 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

12 κομμάτια

Ingredients

Αβγά

αβγά κρύα
6
νερό για να φτάσει την ένδειξη του 1 λίτρου

Πασχαλινές φωλιές

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
νερό
120 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το αλεύρωμα

Αβγοσαλάτα

φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
κρεμμυδάκι εσαλότ
20 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά
30 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
μουστάρδα
10 γρ.
μαγιονέζα
10 γρ.
ξίδι
10 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 πρέζες
σχοινόπρασο, φρέσκο (optional) για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recipes
Greece

Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

30min

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35min

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2 h

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1 h 30min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον

3 h

Πίτσα με βάση πατάτας

1 h 5min

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1 h

Γκρανόλα με μπανάνα

55min

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1 h 10min