Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0 4 ratings

Prep. 5min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκινες φακές, σπασμένες
150 γρ.
νερό
700 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
80 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
κολοκυθάκια σε φέτες
150 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
50 γρ.
πάστα ντομάτας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα), σε λεπτές φέτες
3 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.7 g

Calories 841 kJ / 201 kcal

Fat 4.7 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recipes
International

You might also like...

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Σπανακόρυζο

45min

Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)

1h 15min

Τσίλι κον κάρνε

40min

Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι

Ninguna calificación

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min

Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

1h 15min

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1h 50min

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

1h 25min

Νιόκι πατάτας και αρακά

1h

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45min