Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

3.8 4 ratings

Prep. 10min

Total 40min

12 porzioni

Ingredients

250 g burro a pezzi
400 g di acqua
15 g di succo di limone spremuto fresco
3 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di senape in polvere
12 uova di quaglia
12 asparagi verdi mondati e tagliati a misura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.7 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 21.1 g

Fiber 0.4 g

Carbohydrates 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recipes
Italy

You might also like...

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30min

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1 h

Zabaione

15min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35min

Finocchi e gamberi allo zafferano

35min

Pere al vino rosso

3 h 20min

Zabaione allo spumante

15min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 h

Baccalà alla veneziana con polenta

1 h 45min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1 h

Asparagi a vapore in salsa verde

40min