Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

5.0 5 rating
Prep. 10min
Total 30min
6 porcji

Ingredients

  • 1 ½ - 2 ½ ząbki czosnku
  • 15 g koperku, świeżego tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 70 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki miodu płynnego
  • 2 ¼ łyżeczki soli plus 3 szczypty
  • 5 szczypt pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 filetów z łososia, świeżych, bez skóry (ok. 100 g każdy)
  • 1400 g wody
  • 400 g makaronu, suchego pełne ziarno, kokardki, Lubella
  • 1 ½ ogórka ze skórką lub bez skórki
  • ¾ czerwonej cebuli
    ¾ cebuli
  • 75 g liści szpinaku baby, świeżych

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1061.6 mg
Protein 40.5 g
Calories 2896.7 kJ / 692.3 kcal
Fat 32.8 g
Fiber 3.2 g
Saturated fat 6.7 g
Carbohydrates 56.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...