Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście
Łosoś, ziemniaki i brokuły
- 20 g oleju
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optional)
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 450 g różyczek brokułu, małych
- 500 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego na 4 kawałki (patrz wskazówka)
Sos koperkowy
- 250 g mleka
-
3
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
or 3 łyżeczki skrobi kukurydzianej - ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2219.7 kJ / 530.5 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 24.7 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 4.4 g
- Sodium
- 1205.5 mg
Alternative recipes
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM6)
45min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1h
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)
35min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min