Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0 1 rating

Prep. 30min

Total 5 h 30min

12 portions

Ingredients

La sauce aux framboises

200 g de framboises fraîches

200 g de framboises, surgelées, décongelées
100 g de sucre
20 g de jus de citron

Pavlova

330 g de sucre
8 blancs d'œufs (env. 250 g), à température ambiante
1 pincée de poudre à lever Weinstein
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

La crème aux framboises et finition

600 g de crème entière, froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises, surgelées, décongelées
500 g de baies fraîches variées en morceaux, selon les goûts

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fiber 3 g

Saturated fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1 h 15min

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

2 h 40min

Mini pavlovas à l’orange

Mini pavlovas à l’orange

1 h 50min

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

35min

Cassolette de crevettes et vermicelles

Cassolette de crevettes et vermicelles

30min

Tourte de Linz suisse

Tourte de Linz suisse

1 h 30min

Gâteau suisse du 1er août

Gâteau suisse du 1er août

15 h

Chili con carne

Chili con carne

No ratings

Crème de marrons avec compote de poires et cookies croustillants pour les fêtes

Crème de marrons avec compote de poires et cookies croustillants pour les fêtes

1 h

Liqueur d'oranges

Liqueur d'oranges

No ratings

Tourte au sureau et yogourt

Tourte au sureau et yogourt

7 h 15min

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45min