Pizza poulet-curry-ananas

Pizza poulet-curry-ananas

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Prep. 15min

Total 1 h 45min

12 parts

Ingredients

La pâte à pizza

30 g de levure boulangère fraîche
30 g d'huile d'olive
220 g d'eau
400 g de farine de blé et un peu pour le saladier
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
30 g de gingembre frais
2 gousses d'ail
4 c. à café de curry en poudre
60 g d'huile d'olive
700 g de poulet coupé en morceaux (2 cm) ou en lanières
200 g d'oignons coupés en deux
370 g de coulis de tomates
300 g d'ananas frais coupé en cubes (1-2 cm)
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 308.2 mg

Protein 23.8 g

Calories 1423.8 kJ / 339.2 kcal

Fat 12.7 g

Fiber 3 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 30.7 g

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