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Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni
Prep. 15min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
Multilivello
-
15 - 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 dado per brodo vegetale (optional)
-
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
-
1 cucchiaino di origano secco
-
75 - 100 g di speck a cubetti (optional) a piacere
-
80 g di funghi freschi puliti e tagliati in quarti
-
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
700 g di acqua
-
300 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a cubetti (4-5 cm)
-
1 pizzico di paprika dolce
-
2 pizzico di sale
-
300 g di patate pelate e a cubetti (2-3 cm)
-
300 g di verdure miste a pezzi piccoli
-
150 g di riso bianco a chicco lungo
-
200 g di spaghetti
Salsa di peperoni rossi e paprika
-
50 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
25 g di succo di arancia, spremuto fresco
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di paprika dolce
-
2 tuorli
-
aceto a piacere
-
2 pizzichi di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1650.9 mg
Protein
51.8 g
Calories
6268 kJ /
1498 kcal
Fat
62.8 g
Fiber
14.5 g
Saturated fat
26.5 g
Carbohydrates
184.1 g
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