Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

4.3 21 rating

Prep. 25min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

600 g d'eau
300 g de carottes en petits morceaux
30 g de beurre et un peu pour les ramequins
250 g de lait
40 g de farine de blé
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 jaunes d'œufs
100 g de cheddar râpé
2 c. à soupe de poudre de noisette
2 blancs d'œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 569.3 mg

Protein 13 g

Calories 1263.5 kJ / 302 kcal

Fat 19.7 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 18.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la carotte 10 Recipes
France

You might also like...

Pâtes à la sauce de betterave et à la feta

Pâtes à la sauce de betterave et à la feta

40min

Tarte aux poireaux et au fromage

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5min

Tarte aux poireaux et au fromage

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5min

Roulés de saumon et de courgette

Roulés de saumon et de courgette

25min

Aubergines roulées à la ricotta

Aubergines roulées à la ricotta

1 h 30min

Crumble de légumes au parmesan

Crumble de légumes au parmesan

1 h

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Spaghetti de courgette à la carbonara

Spaghetti de courgette à la carbonara

40min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Lasagne chèvre et courgette

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1 h