Courge butternut gratinée farcie au poulet

Courge butternut gratinée farcie au poulet

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Prep. 25min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

120 g de riz rouge
1 courge butternut
150 g d'emmental en morceaux
½ cube de bouillon
270 g d'eau
2 échalotes
100 g d'épinards frais et 4 poignées pour servir
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe rase de mélange d'épices
160 g de poulet en petits dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 86.1 mg

Protein 22.3 g

Calories 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Fat 23.6 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 9.4 g

Carbohydrates 46.7 g

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