Dorady i ziemniaki gotowane na parze

3.3 3 ratings
Prep. 10min
Total 35min
6 porcji

Ingredients

  • 140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
  • 140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
  • 500 g wody
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 155.9 mg
Protein 21.1 g
Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal
Fat 10.7 g
Fiber 5.2 g
Saturated fat 1.6 g
Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...