Σπαγγέτι καρμπονάρα

3.9 20 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
60 γρ.
τυρί πεκορίνο (optional)
30 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ (30 γρ.)
1
κύβους μπέικον
150 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
σπαγγέτι
350 γρ.
αυγά
3
κρόκο αυγού
1
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fiber 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Σούπα ταμπουράς

30min

Προζύμι

108 h 20min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 h 40min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Καπουτσίνο-μίλκσεϊκ

10min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Αφρός φράουλας

1 h