Devices & Accessories
Vollkorn Osterkranz mit Ei und Räucherforelle
Prep. 20min
Total 1 h 45min
30 Scheiben
Ingredients
Vollkorn-Osterbrot
-
Dill, frisch (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
-
rote Zwiebeln halbiert100 g
-
Milch300 g
-
Honig15 g
-
frische Hefe zerbröckelt20 g
-
Vollkornmehl560 g
-
Ei, mittelgross (53-63 g)1
-
Butter in Stücken50 g
-
Salz2 TL
Eier
-
Eier kalt4
-
Wasser bis zur 1-Liter-Marke auffüllen
Montage
-
Weissmehl zum Bemehlen
-
Eigelb verklopft, zum Bestreichen1
-
Salatblätter gemischt100 g
-
Forellenfilets, geräuchert in Stücken150 g
-
Zitronensaft frisch gepresst30 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
114.8 kcal /
480.2 kJ
Protein
4.9 g
Fat
3.3 g
Carbohydrates
16.1 g
Fiber
0.8 g
Saturated fat
1.5 g
Sodium
178.6 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Genussvolle Ostern
13 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Beerenriegel
1 h
Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen
No ratings
Linsen- und Bohnensuppe
40min
High Protein Omelette
30min
Eier orange färben
55min
Österreichischer Brunch
4 h 35min
Chriesi-Muffins mit Streusel
50min
Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce
50min
Hirsesalat im Glas
1 h
Mariniertes Ofengemüse
50min
Bananen-Dattel Smoothie
5min
Iced Caffé Latte Zero
5min