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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Apfeltaschen
Prep. 40min
Total 2 h 40min
8 Stück
Ingredients
Teig
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen120 g
-
Zucker70 g
-
frische Hefe (20 g)½ Würfel
-
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten380 g
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Salz1 Prise
Füllung
-
Äpfel süß-säuerlich (z.B. Elstar), geschält, geachtelt600 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)40 g
-
Aprikosengelee60 g
-
Zitronensaft15 g
Zuckerguss
-
Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)100 g
-
Wasser20 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
437 kcal /
1832 kJ
Protein
6 g
Fat
12 g
Carbohydrates
75 g
Fiber
3.3 g
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