Apfeltaschen

2.5 2 rating

Prep. 40min

Total 2 h 40min

8 Stück

Ingredients

Teig

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
120 g
Zucker
70 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
380 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Salz
1 Prise

Füllung

Äpfel süß-säuerlich (z.B. Elstar), geschält, geachtelt
600 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
40 g
Aprikosengelee
60 g
Zitronensaft
15 g

Zuckerguss

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
100 g
Wasser
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 1832 kJ / 437 kcal

Fat 12 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2 h 35min

Caramelköpfli

Caramelköpfli

5 h 15min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2 h 30min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3 h 40min

Mallorquinischer Mandelkuchen

Mallorquinischer Mandelkuchen

1 h

Tiramisu Guetzli

Tiramisu Guetzli

1 h 30min

Aprikosen Konfitüre

Aprikosen Konfitüre

45min

Frucht-Smoothie

Frucht-Smoothie

5min

Weiche Brötchen

Weiche Brötchen

1 h 45min

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

30min

Schnelles Zwirbelbrot

Schnelles Zwirbelbrot

40min