Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

3.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 15min

20 pièces

Ingredients

La sauce aigre-douce

60 g de sucre en poudre
80 g de vinaigre de riz
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de ketchup
100 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
3 - 4 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (optional)

La farce

40 g de vermicelles de riz
80 g de chou chinois en morceaux
120 g de carottes en morceaux
2 oignons nouveaux en morceaux
2 gousses d'ail
300 g queues de crevettes crues et décortiquées
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café d'huile de sésame
2 pincées de poivre moulu

Le façonnage

20 galettes de riz
250 g d'huile neutre

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Sodium 244 mg

Protein 3.1 g

Calories 720.2 kJ / 172.1 kcal

Fat 13.3 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 10.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Chine 12 Recipes
France

Escapade en Chine 10 Recipes
France

You might also like...

Soupe chinoise aux boulettes de crevette

20min

Nems au porc

55min

Acras de poulet

50min

Nems de légumes

1 h

Acras de morue

13 h

Tempura de calamars

40min

Raviolis de crevettes

50min

Rouleaux de printemps au surimi

50min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1 h 15min

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1 h

Pain indien (naan)

1 h 50min

Nems aux crevettes et jambon

1 h 5min