Pasta met crème van pistache

4.8 4 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

Ontbijt Muffins

1 h

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10min

Mediterrane groentepasta

30min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Amandelcake

50min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

No ratings

Ananas Dessert met Meringue

25min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45min

Gepocheerde Eieren

15min