Pasta met crème van pistache

4.7 6 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip-miso stoofpot

1 h 45min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Detoxsapje “Gave huid”

10min

Kippennoedelsoep

1 h 35min

Gestoomde spiegeleieren

15min

Couscous van zeebarbeel met paprika

No ratings

Zwarte spaghetti met garnalen

45min

Kip met amandelen

25min

Steak au Poivre

20min