Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

3.0 1 rating

Prep. 10min

Total 35min

6 portie

Ingredients

selderij bladeren
40 g
venkelknollen alleen uiteinden (4-5 cm)
40 g
teentje knoflook
1
korianderzaad
1 theelepel
graanmosterd
1 eetlepel
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
30 g
zout plus extra voor kruiden
2 - 3 snuifje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
selderstengels in stukken gesneden
100 g
venkelknollen in stukken gesneden
100 g
zeebrasem in hun geheel, gestript en schoongemaakt (ongeveer 500 g per stuk)
3
water
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
aardappelen in blokjes (3 cm) (zie variatie)
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.7 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10min

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10min

Glutenvrij Brood

3 h 20min

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

No ratings

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

No ratings

Tonijn Pastei

No ratings

Frisse koolsalade

15min

Kipnuggets

40min

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3 h 10min

Muntthee

25min

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10min

Pitabrood

2 h