Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

3.0 1 rating

Prep. 10min

Total 35min

6 portie

Ingredients

selderij bladeren
40 g
venkelknollen alleen uiteinden (4-5 cm)
40 g
teentje knoflook
1
korianderzaad
1 theelepel
graanmosterd
1 eetlepel
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
30 g
zout plus extra voor kruiden
2 - 3 snuifje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
selderstengels in stukken gesneden
100 g
venkelknollen in stukken gesneden
100 g
zeebrasem in hun geheel, gestript en schoongemaakt (ongeveer 500 g per stuk)
3
water
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
aardappelen in blokjes (3 cm) (zie variatie)
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.7 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Popcorn-ijs

No ratings

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

No ratings

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

No ratings

Geroosterde aubergines

1 h 35min

Tempé

48 h

Tiramisu met chocolade en chili

No ratings

Velouté met Marokkaanse smaken

35min

Knoedels met chocoladekern en kersensaus

1 h 30min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Mosselen Marinière

No ratings

Volkorenbrood

No ratings