Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

3.0 1 rating

Prep. 10min

Total 35min

6 portie

Ingredients

selderij bladeren
40 g
venkelknollen alleen uiteinden (4-5 cm)
40 g
teentje knoflook
1
korianderzaad
1 theelepel
graanmosterd
1 eetlepel
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
30 g
zout plus extra voor kruiden
2 - 3 snuifje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
selderstengels in stukken gesneden
100 g
venkelknollen in stukken gesneden
100 g
zeebrasem in hun geheel, gestript en schoongemaakt (ongeveer 500 g per stuk)
3
water
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
aardappelen in blokjes (3 cm) (zie variatie)
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.7 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Chocolade en Peer Overnight Oats

20min

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25min

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

No ratings

Pico de Gallo

5min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1 h 30min

Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 h

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30min

Dadel curry dip

5min