Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

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Prep. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

180 g di cipolla in quarti
500 g di porro a rondelle
400 g di patate a pezzi
800 g di acqua
4 rametti di timo fresco con le foglie rimosse
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
50 g di pinoli sgusciati
60 g di panna fresca liquida
scorza di limone q.b.
8 fette di prosciutto crudo di Parma

8 fette di prosciutto Serrano
basilico fresco q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14 g

Calories 1256 kJ / 300 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 27 g

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