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Wraps mit Chilifüllung
Prep. 1 h
Total 2 h 30min
24 Stück
Ingredients
Tortillateig
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Maismehl200 g
-
Weizenmehl und etwas mehr zum Ausrollen300 g
-
Backpulver2 Pck.
Chilifüllung und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken150 g
-
Zwiebel (50 g), halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Chilischoten, getrocknet klein1 - 2
-
rote Paprika in Stücken200 g
-
Rinderhackfleisch500 g
-
Öl und evtl. etwas mehr für die Pfanne30 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Kidneybohnen (Abtropfgew. 285 g), abgetropft1 Dose
-
Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
-
Tomatenmark60 g
-
Eisbergsalat grob zerpflückt6 Blätter
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
9 g
Calories
736 kJ /
176 kcal
Fat
7 g
Fiber
3.1 g
Carbohydrates
19 g
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