Wraps mit Chilifüllung

Wraps mit Chilifüllung

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Prep. 1 h

Total 2 h 30min

24 Stück

Ingredients

Tortillateig

Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Maismehl
200 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Ausrollen
300 g
Backpulver
2 Pck.

Chilifüllung und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
150 g
Zwiebel (50 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Chilischoten, getrocknet klein
1 - 2
rote Paprika in Stücken
200 g
Rinderhackfleisch
500 g
Öl und evtl. etwas mehr für die Pfanne
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Kidneybohnen (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
1 Dose
Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
1 Dose
Tomatenmark
60 g
Eisbergsalat grob zerpflückt
6 Blätter

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 736 kJ / 176 kcal

Fat 7 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 19 g

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