Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

5.0 5 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

12 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ασπράδια αβγών
2
ηλιέλαιο
100 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
40 γρ.
κουκουνάρια
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
40 γρ.
ελαιόλαδο
75 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

κρόκους αβγών χτυπημένους
2
φέτα θρυμματισμένη
150 γρ.
σουσάμι για πασπάλισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 607 mg

Protein 10 g

Calories 1322 kJ / 316 kcal

Fat 15 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές απολαύσεις 6 Recipes
Greece

You might also like...

Αλευρόπιτα

50min

Ταμπουλέ με τόνο

No ratings

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1 h

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10min

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30min

Pico de Gallo

5min

Smoothie με μύρτιλο και βρώμη

No ratings

Cupcakes βανίλιας

35min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1 h

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

1 h 50min

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40min