Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4.8 6 rating

Prep. 15min

Total 4 h 15min

16 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
100 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
185 γρ.
αυγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
ζάχαρη βανίλιας
1 κ.γλ.

Αχλάδια

αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση
6
λευκό κρασί
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
μέλι
1 κ.γλ.
ξυλάκια κανέλας
2

Γέμιση και συναρμολόγηση

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
210 γρ.
μπλε τυρί σε κομμάτια
200 γρ.
αυγά
2
ζάχαρη
100 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
αμύγδαλo, φιλέ
110 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6.8 g

Calories 1383 kJ / 331 kcal

Fat 17.8 g

Fiber 1.6 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recipes
International

You might also like...

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1 h 30min

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 h

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 h 10min

Ταραμοσαλάτα

10min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

No ratings

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

12 h

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min