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Ingredients
Tacos croustillants à la crème de jambon et aux oignons croustillants
-
150 g de jambon de Serrano en morceaux
-
200 g de fromage frais à tartiner
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100 g de crème, min. 30% M.G.
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1 pincée de poivre noir, moulu
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6 coquilles de tacos dures
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des oignons frits déshydratés
Tartare de saumon fumé avec craquelins
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200 g de saumon fumé en morceaux
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2 oranges zeste finement râpé uniquement
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40 g d'échalotes coupées en deux
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1 bouquet de coriandre fraîche plus pour garnir
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30 g d'huile d'olive
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10 g de moutarde
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre noir, moulu
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3 tranches orange en quartiers
Coquille de pâte feuilletée à la pâte de thon et aux œufs
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1 feuille pâte feuilletée prêt à l'emploi
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1 œuf battu
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6 œufs
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de l'eau (jusqu'à la marque 1 l)
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40 g d'oignons
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5 g de feuilles de persil frais
-
150 g de thon à l'huile en conserve
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5 g d'huile d'olive
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1 c. à café jus de citron
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5 g de moutarde
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2 c. à soupe de mayonnaise
-
½ c. à café de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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