Skip to main content Search
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
No ratings
Prep. 25min
Total 1 h
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • γάλα
    250 γρ.
  • λαρδί
    100 γρ.
    100 γρ. ελαιόλαδο
  • αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    500 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.γλ.
  • ρόκα
    200 γρ.
  • σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
    6
  • φέτα θρυμματισμένη
    70 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • ξίδι
    30 γρ.
  • νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
    1 κ.γλ.
  • ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
    12 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 1014.3 mg
Protein 11.4 g
Calories 1440.7 kJ / 344.3 kcal
Fat 16.6 g
Fiber 2 g
Saturated fat 5.7 g
Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recipes
International

You might also like...

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

No ratings

Κεσκέκι

No ratings

Μπουρέκι Χανιώτικο

4.3(4)

3 h

Ζεστό ροζ smoothie

4.0(1)

10min

Mιλκσέικ πορτοκάλι-μπανάνα

5.0(4)

20min

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

2.0(1)

6 h 10min

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

No ratings

Cupcakes tres leches με σαντιγί

5.0(1)

45min

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

No ratings

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

3.0(1)

1 h 50min

Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό

No ratings

Αφρός φράουλας

4.6(16)

1 h