Skip to main content Search
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
5.0 1 rating
Prep. 25min
Total 1 h
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • γάλα
    250 γρ.
  • λαρδί
    100 γρ.
    100 γρ. ελαιόλαδο
  • αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    500 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.γλ.
  • ρόκα
    200 γρ.
  • σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
    6
  • φέτα θρυμματισμένη
    70 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • ξίδι
    30 γρ.
  • νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
    1 κ.γλ.
  • ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
    12 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 1014.3 mg
Protein 11.4 g
Calories 1440.7 kJ / 344.3 kcal
Fat 16.6 g
Fiber 2 g
Saturated fat 5.7 g
Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recipes
International

You might also like...

Λαδένια Κιμώλου

4.8(5)

2 h 30min

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

4.8(12)

2 h

Τυρόπιτα κέικ

4.6(74)

1 h

Μίνι πιτσάκια

4.8(13)

1 h 30min

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

4.8(21)

1 h 15min

Πίτσα με τυρένια βάση

4.6(9)

2 h 20min

Σπανακόπιτα

4.9(55)

1 h 30min

Πίτσα ναπολιτάνα

4.9(8)

9 h

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

4.7(36)

45min

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

4.5(2)

1 h 35min

Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό

No ratings

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

5.0(2)

30min

 Show all
Show all