Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h

12 κομμάτια

Ingredients

γάλα
250 γρ.
λαρδί
100 γρ.
100 γρ. ελαιόλαδο
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
10 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
ρόκα
200 γρ.
σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
6
φέτα θρυμματισμένη
70 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
ξίδι
30 γρ.
νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
1 κ.γλ.
ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
12 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 1014.3 mg

Protein 11.4 g

Calories 1440.7 kJ / 344.3 kcal

Fat 16.6 g

Fiber 2 g

Saturated fat 5.7 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recipes
International

You might also like...

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

No ratings

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1 h 10min

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 h 10min

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1 h 35min

Σούσι-σάντουιτς

No ratings

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5 h

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5 h 30min

Pad Thai

45min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1 h

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 h

Πεϊνιρλί

30min