Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h

12 κομμάτια

Ingredients

γάλα
250 γρ.
λαρδί
100 γρ.
100 γρ. ελαιόλαδο
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
10 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
ρόκα
200 γρ.
σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
6
φέτα θρυμματισμένη
70 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
ξίδι
30 γρ.
νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
1 κ.γλ.
ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
12 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 1014.3 mg

Protein 11.4 g

Calories 1440.7 kJ / 344.3 kcal

Fat 16.6 g

Fiber 2 g

Saturated fat 5.7 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recipes
International

You might also like...

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1 h 10min

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min

Φέτα marshmallow

26 h

Γεμιστά κεραστικά black & white

1 h 10min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 h 35min

Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά

2 h 40min

Μαμούλια

No ratings

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

No ratings

Μπακλαβάς

1 h 10min

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

No ratings

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2 h