Mini Groene Shakshuka's

3.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 45min

8 portie

Ingredients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen het witte gedeelte, in stukjes gesneden (1 cm)
170 g
verse bladspinazie
40 g
lente-ui in stukken gesneden
40 g
knoflookteentje
1
vers geperst citroensap
10 g
gemalen koriander
½ tl
gedroogd venkelzaad
½ tl
zout
¼ tl
eieren
8
bevroren doperwten
4 el
sumak (optional) om te bestrooien
water
500 g
brood geroosterd, om te serveren
avocado om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 168.6 mg

Protein 8.3 g

Calories 531.2 kJ / 127 kcal

Fat 8.3 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 2.2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta met crème van pistache

30min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Champagne crème cake

No ratings

Hartige Ratatouille Taart

1 h 30min

Gorgonzola spread

No ratings

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1 h 20min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Noten bolognese

35min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 h