Mini Groene Shakshuka's

3.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 45min

8 portie

Ingredients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen het witte gedeelte, in stukjes gesneden (1 cm)
170 g
verse bladspinazie
40 g
lente-ui in stukken gesneden
40 g
knoflookteentje
1
vers geperst citroensap
10 g
gemalen koriander
½ tl
gedroogd venkelzaad
½ tl
zout
¼ tl
eieren
8
bevroren doperwten
4 el
sumak (optional) om te bestrooien
water
500 g
brood geroosterd, om te serveren
avocado om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 168.6 mg

Protein 8.3 g

Calories 531.2 kJ / 127 kcal

Fat 8.3 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 2.2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

No ratings

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40min

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55min

Fruit Jelly Koepels

1 h 30min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

No ratings

Demo: Tomatensoep, opgerolde omelet met spinazie en gestoomde ratatouille-groenten

No ratings

Thaise nachos

45min

Volkoren pitabrood

No ratings

Pierogi met vlees

1 h

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h

XXL kip pastei

1 h 55min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45min