Zeevruchtensoep

3.0 1 rating

Prep. 5min

Total 30min

4 porties

Ingredients

venusschelpen schoongemaakt
300 g
mosselen, schoongemaakt
300 g
olijfolie
50 g
ui in vier gesneden
100 g
knoflookteentjes
2
rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
150 g
rijpe tomaten in vier gesneden
300 g
witte wijn
60 g
visbouillon
300 g
gemengde kruiden, vers bijv. peterselie, tijm, rozemarijn
1 el
saffraan
½ tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
verse laurierbladeren
2
rauwe inktvisringen
200 g
rauwe gepelde scampi's medium
200 g
rauwe garnalen, gepeld
200 g
groene erwten (vers of diepvries) ontdooid
100 g
verse peterselie fijngehakt, voor de garnering
2 takjes
citroenen in schijfjes gesneden
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2044.7 mg

Protein 45.8 g

Calories 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Fat 17.4 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 3.2 g

Carbohydrates 21.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Soep, puur genieten 4 Recipes
Benelux

You might also like...

Knapperig brood

No ratings

Cider-Kipstoofpot

No ratings

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

No ratings

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Crème brûlée op Portugese wijze

No ratings

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

No ratings

Boemkool buffalo hapjes

35min

Geroosterde bananen affogato

No ratings

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 h 40min

Champagne en pompelmoes sorbet

No ratings

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30min