Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 35min

4 porties

Ingredients

prei in ringetjes gesneden (2-3 cm)
100 g
100 g ui, in vier gesneden
knoflookteentjes
2
wortelen in schijfjes gesneden (3 cm)
160 g
selderstengel in blokjes gesneden (3 cm)
60 g
groene paprika in stukjes gesneden (3-4 cm)
100 g
olijfolie
30 g
witte bonen, grote, uit blik
250 g
groentebouillon
600 g
aardappelen in blokjes (1,5 cm)
300 g
chorizo in plakjes gesneden en dan gehalveerd
150 g
verse laurierbladeren
2
gerookte paprikapoeder
½ tl
zout
1 tl
verse peterselie gehakt
1 - 2 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 4495.9 mg

Protein 66.5 g

Calories 6973.9 kJ / 1666.8 kcal

Fat 90.6 g

Fiber 31.5 g

Saturated fat 26.3 g

Carbohydrates 153.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Soep, puur genieten 4 Recipes
Benelux

You might also like...

Sloppy Gold Rush Burgers

No ratings

Sate Ayam

1 h 30min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Vegan Sinaasappel Croissants

No ratings

Bietencarpaccio met Burrata

No ratings

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

No ratings

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Gestoomde Chinese groenten

30min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45min

Stevige linzenchili

50min