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Brioches con langostinos
Ingredients
Relleno
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25 langostinos cocidos
-
20 g de aceite de oliva
-
5 - 10 g de tabasco10 g de salsa sriracha
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35 g de mantequilla
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35 g de harina
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220 g de leche entera a temperatura ambiente
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½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje y horneado
-
panes, de leche10 panes de brioche (pequeños, aprox. 22 g cada uno)
-
1 cucharadita de perejil fresco picado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
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