Polpettine di tesoro alle verdure

Name: Polpettine di tesoro alle verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 150 g di carote; 150 g di zucchine; 250 g di carne trita mista, maiale e manzo; 50 g di fiocchi d'avena; 1 uovo; 10 g di senape; ½ cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe nero macinato; 2 cucchiaio olio di oliva

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Prep. 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingredients

150 g di carote a pezzi (3 cm)
150 g di zucchine a pezzi (3 cm)
250 g di carne trita mista, maiale e manzo
50 g di fiocchi d'avena
1 uovo
10 g di senape
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiaio olio di oliva oltre a ulteriori informazioni sulla modellazione delle palline