Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano reggiano
- 500 g di finocchi, tagliati in quarti, senza gambo
- 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 4 pizzichi di pepe macinato, a piacere
- 50 g di olio di oliva
-
30
g di succo di limone, spremuto fresco
or 30 g di aceto alla frutta
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 1014 kJ / 242 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 20 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 728 mg
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