Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

No ratings

Prep. 25min

Total 19 h 15min

6 porties

Ingredients

gedroogde kikkererwten
300 g
warm water
1500 g
olijfolie
20 g
knoflookteentje
1
ui in partjes
100 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt
100 g
paprika, gerookt, gemalen
2 tl
bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of vis
1
verse inktvis (500-700 g), in stukken gesneden (2-3 cm)
1
water
600 g
mosselen, vers, schoongemaakt
500 g
vers korianderblad fijngehakt (om te bestrooien)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porties

Sodium 4738 mg

Protein 326.7 g

Calories 12331.2 kJ / 2947.2 kcal

Fat 63.5 g

Fiber 42 g

Saturated fat 9.4 g

Carbohydrates 256.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings

Proteïneshake voor Energie

No ratings

De eerste hap: Vruchtenpuree

No ratings

Druiven en cava trifle

No ratings

Vegan pudding

15min

Taartjes met chocolade- en pecannootvulling

1 h 10min

Aardbeien mille-feuille

5 h

Glazuur

5min

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3 h 50min

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

55min

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

No ratings

Vegan red velvet cupcakes

4 h