Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0 1 rating

Prep. 30min

Total 40min

4 porties

Ingredients

rijstazijn
30 g
lichte sesamolie
30 g
sojasaus
30 g
suiker
10 g
sesamzaad, zwart
1 el
gedroogde pepervlokken
½ tl
water
1230 g
rode kool in stukken
120 g
zout en een beetje meer voor de smaak
1 tl
quinoa
150 g
pompoen in blokjes (2 cm)
200 g
Edamame in peulen (zie tip)
100 g
zalmfilet, vers, ontveld (sushikwaliteit)
200 g
mango, rijp
1
avocado
1
lente-ui
1
peper, gemalen om op smaak te brengen
rauwe cashewnoten
4 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 24 g

Calories 919 kJ / 578 kcal

Fat 32 g

Fiber 8.8 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde Broodjes met Chorizo

No ratings

Pizza-Burrata

1 h 40min

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Inktvis "à Lagareiro"

No ratings

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

No ratings

Zoete aardappel muffins met walnoten

1 h

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

No ratings

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 h 30min

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

No ratings

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

No ratings

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

No ratings

Pistache Shake met Witte Chocolade

10min