Skip to main content Search
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
5.0 1 rating
Prep. 35min
Total 1 h 30min
8 portie
Sign up for free

Ingredients

Bladerdeeg
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in bevroren blokjes van 1 cm gesneden
    450 g
  • meel en een beetje om vorm te geven
    450 gram
  • water koud
    200 g
  • zout
    3 g
Vulling
  • sjalotten gehalveerd
    3
  • teentje knoflook
    1
  • prei in stukken
    300 g
  • olijfolie
    20 g
  • zalmfilet, vers in stukken (3 cm)
    600 g
  • crème fraîche
    200 g
  • dille, vers gehakt
    1 el
  • citroensap
  • gerookte zalm in reepjes snijden
    200 g
  • zout
    1 snuifje
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • eierdooier
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1013.2 mg
Protein 30.2 g
Calories 3963.5 kJ / 947.3 kcal
Fat 69.3 g
Fiber 2.9 g
Saturated fat 37.3 g
Carbohydrates 52.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

No ratings

Pizza met parmaham en walnoten

5.0(1)

28 h

Pad Thai

4.2(5)

45min

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

No ratings

Hartige cashew roomkaas

No ratings

Mediterraans Rozemarijnbrood

5.0(2)

1 h 55min

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

3.0(1)

1 h 40min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

No ratings

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Tiramisu Smoothie

5.0(3)

5min

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings